迷你倉-成都27類食品6月1日推行市場準入 豬肉可查來源-自存倉

　　市政府新聞辦昨日舉行2009年第二十一次專題新聞發布會。市食品安全委員會辦公室主任、市食品藥品監督管理局局長周蓉在會上發布，繼之前對6類食品及豆芽產品推行市場準入之后，今年6月1日，我市又對21類食品推行市場準入，至此，推行市場準入的食品將達到27類，基本涵蓋成都市民的日常食品。
　　新增21類食品市場準入
　　據悉，成都將啟動“貫徹《食品安全法》，建設食品放心城”活動，并逐步建立成都市生豬產品質量安全可追溯監管信息系統，給豬肉建立“身份證”。從今年6月1日起，我市將在全市范圍內對27類食品實施市場準入。即在1月1日推行6類食品市場準入的基礎上，新增21類食品市場準入。同時，我市還將在290個大中型餐飲單位對上述27類食品實施市場準入。
　　無“QS”標志禁止銷售
　　據市食安委的要求，對上述食品的預包裝銷售，其在包裝或標志上必須印（貼）“QS”質量安全標志，凡是沒有“QS”標志的禁止銷售。其次，對上述食品的散裝銷售，必須在其所盛容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式、“QS”質量安全標志等內容。
　　對現做現賣的糕點、餅干、炒貨食品及堅果制品、面食、腌鹵肉制品、涼拌菜等食品，要憑原材料檢驗、檢疫合格證明和原材料進貨臺賬，才能進行銷售。
　　豬肉建“身份證”方便追查
　　為了對生豬產品的質量安全進行追溯，市政府專門建設了“成都市生豬產品質量安全可追溯監管信息系統”，實現從屠宰、批發、零售等各個環節的質量可追溯。這套系統采用最新的信息技術，對生豬屠宰工作流程實施監控，對合格白條肉綁定不可重復的代碼芯片，同時，在零售終端配套可打票的電子秤，每個市場配電子讀卡器，屆時，市民只要拿小票在電子讀卡器上一掃，就能“追查”到豬肉的“來龍去脈”。目前，我市的生豬產品質量安全可追溯體系建設試點工作已在雙流縣推開，年內將在主城區啟動。
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